信玄餅3種。  


手土産などによく頂くものの1つに、ご当地名物の信玄餅があります。
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これって、全国ネットのTV番組でも時々紹介されているので
他県の人も結構知っているのだと思うのですが
きな粉がまぶしてあるお餅に黒蜜をかけて食べる甘いお菓子です。
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今年になって何度か頂いた姉妹品。
これは信玄餅プリン。

え? 信玄餅のプリンってなぁに・・・
って思って包装を外してみたら
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大きさは普通の信玄餅とほぼ同じだけど
なんか、胡麻豆腐みたい。
味の想像がつかないままに黒蜜をかけて食べてみる。
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これがね、合うのですよ★
ほんのりきな粉の香りがするクリーミーなプリン。
黒蜜が和菓子っぽさを出していて絶妙。
緑茶にもコーヒーにもマッチする新しい美味しさでした。
私も誰かのお宅に招かれた時には手土産に持って行こう♪
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最後は信玄餅ロール。
お彼岸に来てくれた夫の従兄弟の手土産です。
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大きさはコンビニや洋菓子屋さんで売られている
一切れタイプのロールケーキと同じぐらいです。
生クリーム部分に信玄餅が入っていて
カステラ部分には黒蜜が塗られています。
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表面にはうっすらときな粉がまぶしてあります。
卵の香りがするスポンジはふわふわで口当たりが良かったです。
見た目通りのボリュームなのでコーヒーと一緒に3時のおやつに。
わりとお腹がいっぱいになりました。
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次はどんなのが出てくるのかな?
アイスとか?
って思ってHPに行ってみたら、もうありました(^^;


         桔梗屋のホームページ






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Posted on 15:41 [edit]

category: いただきもの

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コメント

お餅が苦手なのですが信玄餅は食べれます。
プリンやアイスがあるのはうれしいですね。
めっちゃ食べたいかも。

URL | らにん #-
2014/10/05 22:25 | edit

こんにちは~

「信玄餅プリン」はね~  ガン見して終わりにしてたんだけど
美味しいのね~ v-290 食べてみますわ

わたしー 桔梗屋の黒蜜が大好きv-10
お盆の安倍川餅も、この黒蜜をつけるとワンランク上のお味にv-344

URL | きなもっち #-
2014/10/06 10:28 | edit

モモのお父ちゃんの故郷の宮崎、飫肥(おび)に帰省した時に
甘党の義母に信玄餅を持っていった事があります。モモが生まれるずっと前のことね。風呂敷(?)を広げて美味しそうに食べたていたのを思い出しました。その義母も亡くなって住む人のない空き家になってしまいました。
宮崎の空は冬でも春のよう輝いています。
モモも一度行ってみたいな❗ ̄(=∵=) ̄

URL | モモチャン #-
2014/10/06 10:51 | edit

>らにん様

まだ食べたことがないのですが、信玄餅アイスって美味しそうです。
黒蜜味のアイスって、もしかしたらハーゲンダッツにありませんでしたっけ?

プリンは本当におすすめですよ★

URL | 星宿 #-
2014/10/06 17:03 | edit

>きなもっちさん

そうです、美味しいんですよ!
私も食べるまでは半信半疑でしたが意外な美味しさでした。
なめらかプリンの黒蜜味みたいなかんじ。

桔梗屋の黒蜜って風味が良いですね。
お盆の安倍川かぁ。。
吉田方面だけかと思ったら笛吹でも作るんですね。

URL | 星宿 #-
2014/10/06 17:05 | edit

>モモちゃん

私も東京の伯母を訪ねる時に持ってゆきました。
県外の知人への手土産に迷った時には
とりあえず信玄餅です。
嫌いな人って会ったことありません(笑)

私の義母も来月早めの1周忌をします。
時々思い出して、もう居ないんだと思うとすごく寂しくなります。

宮崎どころか九州には一度も行った事ありません。
長崎の軍艦島とか、高千穂とか、行きたいところはあるんですけど。
遠いなぁ。。。

URL | 星宿 #-
2014/10/06 17:09 | edit

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