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星宿

Author:星宿
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石鹸作ったり、温泉行ったり・・・・
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★ムック★
2007年秋生まれ(推定)
   男のコ

お母さん・・・紀州犬
お父さん・・・不明
飼い主・・・近所の老夫婦

縁あって日々の世話や
お散歩、食餌のお手伝いを
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意味不明のタイトルですが(笑)



単純に、土鍋に入れて作ったジャガイモのグラタンです。
donabe.jpg




2年前にオーブンレンジとガスレンジがほぼ同時期にダメになり、
両方取り替えたのですが
いつも4人分まとめて作っていたグラタン用の大きな耐熱皿が・・・・

・ガスレンジのグリルは横幅が1センチほど狭くなって → ×

・オーブンレンジには入るんだけど、
天板が薄く広くなり過ぎて出す時に非常に不安定で危険。

ようするに耐熱皿が大きすぎるのです。
でも、新しい器を買うのも勿体ないし(ケチなのです;)


仕方が無いので最近は小さな一人用のグラタン皿で
チマチマと4つ作ったりしていたのですが
やっぱり面倒臭くって(ズボラなのです;)



今夜のおかずにジャガイモのグラタンを作る際、
時間が無くてどうしても1度で焼きたくて
ふと棚に目をやったら、鍋焼きうどん用の土鍋が

都合良く4人分の材料が入り、一度に焼けました。
食卓に持って行ったら「オシャレじゃん★」と言われました。
中身が違うから土鍋に見えなかったらしいのですよ。

直火OKだし、冷めにくいし、何故今まで思いつかなかったんだろう。
これからだんだん温かいものが嬉しい季節になるので
また同じようにグラタン皿代わりに使ってみます。


「大盛りドリアorグラタン@1人用」にも使えますねぇ


。・゜・。.☆*.★.。・゜・。.☆.*  *☆.。・゜・。.★* ☆。・゜・。

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2012/10/07 21:50 料理など TB(1) CM(4)
コメント
土鍋かぁ!
確かに(笑)
なんで直火も耐熱もOKなのに、気がつかなかったんだろ!

そうそう!
グラタン皿って、
なぜ自宅のオーブンに限って
入らない!!!!(笑)

あとちょっとなとこが、
余計に腹立つ~~~~!(笑)
2012/10/10 12:16 いちご URL [ 編集 ]
なるほど!
土鍋って便利な道具だったのですね!
寒くなると昼に煮物やカレーの下ごしらえをしておくと
夕方は柔らかくなってて静かに働いてるんだな~って
感心していたのですけど。

わたしも気がつかなんだ~。
土鍋もオーブンOKだったのねん!v-411
ドリアは面倒だから天板の上にシート敷いて
そのまま焼いてたけど、
グラタンは土鍋で上等!って感じですね。
うちもそれでやってみよ~っと!
2012/10/12 08:27 ぱぴっち URL [ 編集 ]
>いちごさん
お久しぶりです。
お返事遅くなりました、ごめんなさい(見てくれてる?)

土鍋は100均の小さいのが1個あると便利です。
タジン鍋の代わりにもなりますよ。
野菜の水分だけで蒸し煮が出来ます。
やってみてね。
2012/11/04 20:40 星宿 URL [ 編集 ]
>ぱぴっちさん
ご無沙汰いたしました。
亀レスです(汗)

> 寒くなると昼に煮物やカレーの下ごしらえをしておくと
> 夕方は柔らかくなってて静かに働いてるんだな~って
> 感心していたのですけど。

ああ!
そういう使い方もあるんですね(目からウロコです)
煮立ててから古新聞と風呂敷で包むの、
ふつうのお鍋でやっていたのですが
土鍋の方が保温性がありそう。
今度やってみます。

天板ドリアは以前のオーブンでは作りましたが
今度のオーブンは薄くて大きいので無理そうです。
ケーキ用の丸型でも代用できそうですよね?
色んな道具を別の使い方で利用するのって面白いです。
2012/11/04 20:45 星宿 URL [ 編集 ]















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まとめ【土鍋グラタン。】
意味不明のタイトルですが(笑)単純に、土鍋に入れて作ったジャガイモのグラタンです。2年前にオーブン
2012/11/04 10:44 まっとめBLOG速報
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