十六ささげ、花ざかり。  


先週あたりからの酷暑で一気に開花したジュウロクササゲ。
現在は花盛りです。
こんなに大きく育ちました★
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今年は「けごんの滝」という品種にしました。
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花は今まで作っていたジュウロクササゲと同じです。
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参考までに。
去年のジュウロクササゲの花です。
比較してみるとけごんの滝の花の方が
うっすらと茶色がかっているかな?
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豆類の花は花瓶に挿したくなるほど可憐です。
この色合いが好き。
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花が落ちると小さな莢がすぐ顔を出します。
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実もなりだしました。
今日の夕方5本収獲出来たので煮物に入れて食べました♪
この品種は莢が濃緑色で加熱しても鮮やかなままです。
お料理に彩りを添えてくれますね。
味は今まで作っていた普通のジュウロクササゲと変わりませんでした。
下葉にモザイク病が出ていますが、ササゲは収穫期が短いのでほとんど問題ありません。
一番困るのは莢がたくさん着き始めるとどこからかやってきて繁殖するカメムシです。
今年はまだ見ていないけど、油断できませんね。
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Posted on 21:37 [edit]

category: 家庭菜園

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