元気なクウシンサイ  


いくら取っても脇芽が出てきて茂るクウシンサイ。
1週間前に刈り取ったとは思えないこの状態は今朝のものです。
横の畝はホーラパー。
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今年は追い肥にコンポスト堆肥を敷き詰めています。
太い茎も柔らかくて加熱した時の火のとおりが良く
幅広い葉は粘りがあって絶品です。
食べきれないのでホーラパーもガパオも一緒に
今日もタイ料理屋さんにおすそ分け。
白いビニール袋はポリバケツ用。
バジルが入っている袋もLサイズです。
今度私もグリーンカレー作りに挑戦してみよう★
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オクラはお盆頃からたくさん収獲出来るようになりました。
今年は丸さやオクラです。
葉っぱが大きくて天狗のうちわみたい。
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花がきれいなんですよね~♪
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焼いて塩を振ったり、茹でてマヨネーズで食べたり。
お肉を巻きつけてフライパンで焼くのもいいし
納豆に混ぜても。
色んな使い道がある野菜です。
とれたては香りが良くて甘味があります。
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今日は朝から雨が降っていて涼しいです。
室温が20℃。
涼しいというより肌寒いぐらいで、長袖を着ています。
もう夏も終わるのかな・・・・
元気な夏野菜たちとお別れするのは寂しいです。




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Posted on 16:50 [edit]

category: 家庭菜園

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