苦し紛れのゴーヤ肉詰め(謎)  

緑のカーテン、居間側に植えてあるゴーヤはミニゴーヤでした。
ピーマンぐらいの大きさの実がたくさんなります。
1本しか植えていないのですが。
先週は大量の佃煮を作り、やれやれと思っていたら
今日またこんなに。
goya311.jpg



他にも大きな実がなるゴーヤがあるし、チャンプルもサラダも毎日では飽きます。
苦し紛れにピーマンの肉詰めをゴーヤに変えて。
これ、リンクさせていただいている らにん様のブログ記事 を参考にさせていただきました。
でも・・・急場しのぎに作ったので中身も見た目も全然違います(大汗)
次回はらにん様のオシャレなレシピで挑戦してみます。

「詰めればいいのか★」って安易な発想の産物 by自分←
大きさ、ほぼ実物大です。
ちっこいゴーヤです。
味はピーマンの肉詰めに近かったです。
特にアク抜きもしませんでしたがゴーヤの苦みはあまり気になりませんでした。
goya312.jpg










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Posted on 21:35 [edit]

category: 料理など

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