春っぽいパスタ。  

昨日のトウミョウと芽キャベツを使って
スパゲッティー(パスタと言わない主義)←題名にしっかり使っているし!
mtp.jpg


・芽キャベツは茹でておきます。
・トウミョウは洗っておきます(刻まない)

他に使ったもの・・・
新タマネギ、しめじ、ハム(冷蔵庫にたまたま有った)

トウミョウ以外の材料は先に炒めて濃いめの醤油味にしておきます。
しめじとタマネギから水分が出て自然にソースが出来上がります。
塩、胡椒、オイスターソースも加えました。
最後に芽キャベツも合わせて味をしみこませます。

塩を多めに入れてスパゲッティーを茹で、
火を止める寸前にトウミョウも同じ鍋に入れます。
トウミョウに火が通ったらざるにあけてお湯を切ってから鍋に戻し
先に作っておいた芽キャベツ入りのソースを混ぜて出来上がり。
簡単です。
しかも、美味しかった★


。・゜・。.☆*.★.。・゜・。.☆.*  *☆.。・゜・。.★* ☆。・゜・。


昨日の午後の写真です。
暖かな日差しと心地よい風を受けて階段の途中で狛犬化したムック。
変な座り方(笑)
muk301.jpg




気持ちいい?(^^)
muk302.jpg


このままの状態でなかなか動き出してくれませんでした。



今日は春の嵐みたいな荒れたお天気でしたが
明日は晴れるそうです(by天気予報)
お散歩、どこに行こうかな・・・・

。・゜・。.☆*.★.。・゜・。.☆.*  *☆.。・゜・。.★* ☆。・゜・。

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Posted on 21:21 [edit]

category: 料理など

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