プロフィール

星宿

Author:星宿
犬と遊んだり、花を育てたり、・・・
石鹸作ったり、温泉行ったり・・・・
図書館通いも大好きです


★ムック★
2007年秋生まれ(推定)
   男のコ

お母さん・・・紀州犬
お父さん・・・不明
飼い主・・・近所の老夫婦

縁あって日々の世話や
お散歩、食餌のお手伝いを
させていただいています

時々我が家に泊まったりもします

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タアサイ(タアツァイ)が大株になったので、畑からとってきました。
夕食の一品用です

すんごいボリューム。
濃い緑色が目にしみます。
tatuai1.jpg



「一品」とかカッコつけてますけど
実際は・・・・
冷凍庫に入ってた油揚げと一緒に炒めただけ(笑)
塩少々と胡椒、オイスターソースとお醤油で味付けしました。
大き目のザルにいっぱいあったのが、熱を通すとこんなにかさ減りします。
野菜がたっぷりとれることになるので体に良い、って勝手に思っています。
tatuai2.jpg


味はチンゲンサイに似ていますが、茎が大きくない分柔らかです。
きつい香りも無いので、おひたしにも出来る重宝な野菜です。
お味噌汁の具にも★


。・゜・。.☆*.★.。・゜・。.☆.*  *☆.。・゜・。.★* ☆。・゜・。

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2011/11/30 21:11 家庭菜園 TB(0) CM(4)
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自家焙煎のコーヒー豆

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